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巴马香猪养殖优势
2018-01-14 15:02:30

1、饲养条件要求低
养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正,香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸杆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。
2、肉质独特优势
  
肉质特点:皮薄肉细,廋肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。
 
肉味特点:清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日齡阶段屠宰食用绝无奶,腥膻等异味。